Birkenstock® - Tradition sedan 1774. Sagan om Birkenstock börjar år 1774 då Johann Adam Birkenstock övertog ett gammalt skomakeri. År 1896 noteras att Kontrad Birkenstock, då ägare till två stora skoaffärer med ortopedservice i Tyskland, reste runt och föreläste om sina revolutionerande idéer om ortopedi och anatomi. Enligt Konrad bör foten röra sig på "rätt sätt" och inte fixeras med metallinlägg som var vanligt på den tiden. Utvecklingen har fortsatt och idag består Birkenstock av ett antal olika varumärken som riktar sig till olika målgrupper; Birkenstock, Papillio, Birki´s, Betula, Footprints, Tatami, Newalk, Naturalex och Alpro.
Fotbädden gör Birkenstocks produkter unika. Den har en anatomisk uppbyggnad som ger fotens alla håligheter stöd och kroppen får rätt avlastning. Fotbädden är tillverkad av ren naturkork och slitsulan av EVA som är slitstarkt, lätt och flexibelt.